O serviço realizado pela Canaoeste é árduo. Começa antes de o galo cantar e só termina ao anoitecer. A Associação dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de São Paulo realiza checklists dos equipamentos das unidades industriais que recebem a cana-de-açúcar de produtores da associação. Esse checklist é feito detalhadamente com equipamentos de metrologia, soluções padrão e conferência de dados em todos os processos do Laboratório de PCTS (Pagamento de Cana por Teor de Sacarose). Por padrão, diariamente os laboratórios de PCTS realizam aferições nas unidades industriais por turno. Na aferição, os representantes da Canaoeste presentes no laboratório da unidade industrial, os operadores de inspeção da qualidade, acompanham todos os processos e resultados como parte do processo de checagem das normas.

O trabalho é embasado no Manual de Instruções do CONSECANA-SP (Conselho dos Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Etanol do Estado de São Paulo) e normas ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) e é realizado ao menos duas vezes por safra. Em setembro aconteceu uma dessas visitas, que foi realizada pelo encarregado do Laboratório de Sacarose da Canaoeste, Lucas Guidugli Teodoro.

“Nessa visita checamos equipamentos que fazem parte do processo de análise de pagamento de cana. Checamos todos os certificados de calibração desses equipamentos, pois os certificados têm um período de vigência e, se estiverem fora do prazo, mesmo estando em boas condições, eles não estão aprovados para uso”, destaca Teodoro, que aponta mais itens no processo.
“No laboratório constatamos se a estrutura física está apta para a demanda daquela unidade, também se a quantidade de funcionários é suficiente, checamos os fluxos de caminhões e de análises daquele laboratório, observamos se há contraprovas e o período demandado de uma análise, até a temperatura do local é aferida, pois tudo precisa seguir o padrão CONSECANA-SP, então apuramos absolutamente tudo”.

No Laboratório de PCTS, são observados todos os equipamentos utilizados, até os mais modernos, como por exemplo, o NIR (Near InfraRed), uma tecnologia capaz de analisar as ligações químicas das substâncias que compõem uma amostra e que estão ganhando cada vez mais espaços nas unidades industriais acompanhadas pela Canaoeste.

“Esse checklist funciona como uma espécie de acompanhamento e verificação e, quando é constatado algo, tratamos como uma ‘não conformidade’. Perante a norma, isso é comunicado no ato ao responsável do laboratório e posteriormente no relatório da visita técnica. Até hoje, em todas as unidades que visitamos, sempre corrigiram o que foi necessário. Ainda assim aplicamos uma ‘não conformidade’ para constar em histórico e acompanhar reincidências.

Ainda de acordo com Lucas, por ser tratar de um checklist embasado no Manual de Instruções do CONSECANA-SP e normas ABNT, em caso que exijam manutenções de terceiros ou problemas mecânicos e elétricos, o tempo de reparo é definido em comum acordo entre a associação e a unidade produtora.

Pente fino

Mas, afinal, para que serve esse ‘pente fino’ no laboratório da unidade industrial e qual é a vantagem disso para o produtor associado?
O profissional explica. “São diversos os benefícios, pois conseguimos garantir resultados confiáveis que reflitam a realidade da matéria-prima, trazendo segurança e transparência dos resultados obtidos.

Já para a unidade industrial é garantido que o resultado esteja coerente com a produção industrial, pois é o laboratório de sacarose que norteia os indicadores industriais e o nosso checklist serve como um feedback para elas”, destaca Teodoro.

Diante disso, como são as visitas às unidades industriais? Lucas Teodoro afirma que sempre foi recebido de maneira amigável, pois as duas partes estão em busca de melhoria contínua. Ele cita inclusive uma conversa que sempre tem com os responsáveis pelos laboratórios das unidades produtoras, que as portas do laboratório de sacarose da associação estão abertas para conhecer todo o trabalho desenvolvido.

É importante destacar que este serviço oferecido pela Canaoeste beneficia todos os produtores rurais associados. A Canaoeste oferece vários serviços exclusivos e também sob demanda. Para se tornar um associado, basta entrar em contato no escritório regional mais próximo acessando o site ‘canaoeste.com.br’.

POR: Eddie Nascimento