Canaoeste - Associação dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de São Paulo

Safra 2011/2012: posição ACUMULADA até a 2ª quinzena de novembro

16/12/2011

Até o final de novembro, a moagem de cana-de-açúcar pelas unidades produtoras da região Centro-Sul do País atingiu 488,46 milhões de toneladas, queda de 10,23% em relação ao volume processado no mesmo período do ano anterior (544,12 milhões de toneladas). Na segunda quinzena de novembro, a moagem totalizou 9,11 milhões de toneladas, com queda superior a 50% em relação ao volume processado em igual período da safra 2010/2011.
 
Segundo o diretor técnico da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), Antonio de Padua Rodrigues, “a produção observada até o momento está em linha com a última revisão de safra divulgada pela UNICA”. Espera-se que os valores finais de safra fiquem ligeiramente superiores aos estimados pela entidade, já que o volume de cana processada em dezembro deverá ser residual, acrescentou o executivo.
 
Até o final de novembro, cerca de 60 unidades no Centro-Sul ainda não haviam encerrado a safra. A maior parte dessas empresas deverá finalizar o processamento de cana no início de dezembro.
 
 
 
 
Qualidade da matéria-prima
 
Na segunda quinzena de novembro, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 128,89 kg por tonelada de cana-de-açúcar, 2,05% inferior ao valor obtido no mesmo período do último ano.
 
No acumulado desde o início da safra, a concentração de ATR apresenta queda de 2,32% em relação ao mesmo período de 2010, totalizando 137,68 kg por tonelada de matéria-prima.
 
 
 
Mix de produção
 
Do volume total de cana processado na segunda quinzena de novembro, 44,58% foi utilizado para a fabricação de açúcar, número praticamente idêntico aos 44,47% observados no último ano.
 
Nesse período, a produção de açúcar somou 498,60 mil toneladas, volume 51,68% menor que a produção observada no mesmo período da safra passada (1,03 milhão de toneladas). A produção de etanol, por sua vez, totalizou 383,80 milhões de litros, sendo 99,60 milhões de etanol anidro e 284,20 milhões de hidratado.
 
No acumulado desde o início da safra até o final de novembro, a produção de etanol atingiu 20,38 bilhões de litros, sendo 7,89 bilhões de litros de etanol anidro e 12,49 bilhões de litros de hidratado. Já a produção de açúcar alcançou 30,99 milhões de toneladas, queda de 6,19% em relação à safra 2010/2011.